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第四百五十六章咸蛋与萝卜叶酸菜（第3页）
虽然王爷爷也不小了。
可是因为前面那些年一直都是卧病在床，好了以后，精力反而比一般的老年人好，偶尔晚一点睡，但是也没啥。
告别了王家人。
王振和田莉莉回到了他们的房间。
一夜无话。
两个人相互依偎，睡的特别香甜。
直到听到雷达不变的公鸡鸣叫声，两个人这才起床，刷牙，洗脸。
此时，王妈已经做好了早餐。
王振并没有顾得吃，第一时间去熏炉那边查看昨晚腊肉的情况。
果然，里面的柏树枝已经灭了。
只剩下那一熏炉，乌漆嘛黑的腊肉。
“小娃，早点再说腊肉，先过来吃早饭。”
就在王振查看腊肉熏制情况的时候，王妈的声音远远从客厅传来。
“中，妈，你帮我盛好，我这就过来。”
王振应了一声，放下了继续查看腊肉的想法，回到了客厅开始加入吃饭行列。
早餐非常简单。
苞谷糁，馒头，咸鸭蛋，咸鹅蛋，自家腌制的萝卜叶酸菜，
因为蛋类自家农场就产，这东西王家可是月月都会腌制一些吃。
说起咸鸭蛋。
很多地方腌制的方法都不同。
有的用泥，有的用酒加盐。
而北方这边给别的地方都不同，喜欢用草木灰。
烧火做饭的草木灰加水，加盐搅拌成泥壮，把想要腌制的鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋包裹起来放入坛子里面。
正常来说，一个星期左右，就可以吃了。
放的越久越咸。
因此咸鸭蛋最好的吃法就是每天都吃。
这样的话，就会品味到其逐渐增加的咸香味。
当然。
也有人喜欢腌制的久的。
因为腌制的时间越久。
咸蛋里面的蛋黄油就越多。
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