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长歌顺着他手指的方向看去,看到对街有一家庆丰酒楼。她心想,既是酒楼,那便卖酒,与其两人都在这杜康庄排队等候,倒不如去对面碰碰运气。
走到酒楼里,里边冷冷清清,只有小二和掌柜的坐在桌前在搓米糠,搓完又把米粒一颗一颗的从谷糠中挑出来。
长歌看了一阵儿,忍不住打断他们。
惊得他们蹦起一丈高,大叫“有客来了,客官请上座。”
回头看到长歌后,眼中的光彩瞬间又熄灭了,小二嘟囔道“哦,原来是春华楼的苗女啊。”
两人又无精打采地坐回了桌前。
“苗女怎么了,苗女就不是客吗?”长歌坐到他们一桌探头问。
掌柜头也不抬,问“那你有钱吗?”
长歌摇头“没有,我是来杜康庄买酒的。”
听到杜康庄,掌柜十分不满,横了长歌一眼。
长歌只当没看到,笑嘻嘻问“那掌柜的店里有杜康庄的酒?”
他没好气回到“有又怎么样,没有又怎么样?”
长歌说“可有波斯来的葡萄美酒?”
他又说“有又怎么样,没有又怎么样?”
长歌笑嘻嘻道“有的话,可不可以原价匀给我一坛?”
他不耐烦地摆摆手“走走走,走走走,从哪里来回哪去,别来烦我,有也不卖给你。”
长歌仍是笑嘻嘻“掌柜的是不是在忧心店里生意啊?若我说有法子帮您,您能不能匀我一坛酒呢?”
他唉的一声长叹“你要有法子,别说一坛酒了,就是你以后要买那杜康庄的各种的酒,我都能早早的替你买好了,你来取就是了,一文也不多收你的。”
长歌欣喜问道“当真?!”
他点头答“千真万确,不过买酒嘛,小菜一碟。我就不明白了,明明我家就有杜康庄的酒,为何大家不愿意走过来喝就是了,而是要排长龙去买,有时候还买不着。”
长歌答“很简单啊。我问您几个问题,您就知道了。”
“快问快问。”掌柜边说,手下搓谷糠的动作可没歇着。
“这杜康庄的酒只有您这一家酒楼才能喝的着吗?”长歌问。
掌柜摇摇头。
“在您家什么价格可以买到杜康庄家的酒?”
“那自然……自然与杜康庄家的价格是不能比的,他们家是一坛一坛的卖,我们这是一壶一壶的卖。也不止是我们家,所有酒楼都是这么卖的,有些比我们卖的还要贵。我们可不止是卖酒,我们还卖饭菜哪。”
长歌敲敲桌板说道“问题就出在这里了,掌柜的您错在不会换位思考了。”
“啥叫换位思考?”他停下手头动作,问道。
“就是你要搞清楚客人在想什么,那你就必须站在客人的角度去思考问题。想客人所想,解决客人所需,客人才会心甘情愿的把银子往您酒楼里送,您说对吧?”
掌柜细细思忖一番,点头道“有点道理,那我具体该怎么做,姑娘能不能详说?”
长歌站起来,把怀中银子往桌上一拍“你先给我一坛子杜康庄的西域葡萄酒,我再与你细说!”
掌柜的站起来一拍桌子“你先给我说个法子!”
“烧烤!”
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